Denisa Barabasa
Nutriționist
Sunt Denisa Barabasa, nutriționist-dietetician, masterandă în cadrul UMF Cluj și susținătoare a unui stil de viață echilibrat. Privesc nutriția dintr-o perspectivă empatică, ca pe un element esențial al stării de bine fizice și emoționale și cred într-o abordare personalizată, centrată pe nevoile fiecărei persoane și în puterea educației nutriționale de a transforma vieți.
Un atelier de nutriție presupune o sesiune interactivă în care participanții primesc informații bazate pe știință despre alimentația sănătoasă, învață să aplice aceste cunoștințe în viața de zi cu zi (prin exerciții, demonstrații, planificarea meselor sau citirea etichetelor alimentare), discută exemple practice adaptate nevoilor lor și primesc sprijin pentru a adopta și menține obiceiuri alimentare benefice pe termen lung.
Un atelier de nutriție este necesar pentru a oferi informații corecte și aplicate, adaptate nevoilor fiecăruia, pentru a dezvolta abilități practice, a motiva schimbarea obiceiurilor alimentare și a preveni bolile, ținând cont de contextul cultural și economic al participanților.